Silenaceae – Silenkovité (syn. Caryophyllaceae – Hvozdíkovité)

Jméno je odvozeno z řeckých slov agros, tj. pole, a stemma, tj. věnec. Koukol je jedním z hezkých plevelů rostoucích v obilí. Pochází pravděpodobně z jižní Evropy a dnes je rozšířena téměř po celém světě.

Agrostemma githago L. je 70 – 80 cm vysoký, bohatě rozvětvený, s mnoha 4 – 5 cm širokými květy na dlouhých pevných stopkách. Řezané květy vydrží ve váze asi týden. Ceníky uvádějí jen fialově růžovou odrůdu. A. githago ,Milas’.

Daří se v každé půdě. Semeno vyséváme v březnu až dubnu na vzdálenost 20 – 30 cm na místa chráněná před prudkými větry. Vzejde během 7 – 10 dnů. Rostliny kvetou od počátku července do poloviny srpna. Na ošetření během vegetace nemá koukol žádné nároky.
Upotřebení je velmi malé, především tam, kde chceme velké plochy rychle zaplnit nenáročným materiálem. Zde používáme různé druhy letniček z přímého výsevu a mezi nimi se vyjímá velkokvětý koukol velice dobře.

V 1 g je asi 125 černých semen, která jsou 2 – 3 cm široká, oblého tvaru, jemně rýhovaná. Klíčivost si udrží 2 – 3 roky.